De in Duitsland geboren Arthuur Götze (°16/11/1855 - +14/8/1918), zoon van een veearts, genoot een opleiding als ingenieur.  In 1890 kwam Arthuur naar België waar hij in Nivelle een participatie nam in een brouwerij die later Brouwerij Goetze - Wouters werd genoemd.
Rond 1910 bouwde Arthuur in Lier een nieuwe brouwerij op het Nazareth.  Hier werd zoals in vele Lierse brouwerijen enkel pils gemaakt. 
De intussen opgroeiende George Götze (°15/9/1893 - +18/8/1982) kon niet blijven stil zitten en begon mee bier te brouwen met zijn vader Arthuur.  Tijdens WO I werden alle koperen ketels van de brouwzaal meegenomen door de Duitsers.  Er werd overgegaan naar afvulling van water met als naam “Mono”.
Eind 1918 werd de razend bekende limonade Victory op de markt gebracht die geproduceerd werd tot voor WO II.  Naast de Limonade Victory werden er proeven gedaan met ananassappen.  Deze veroverde de Belgische markt van 1925 tot 1945.  Door het goed contact met brouwerij Bass werd er rond 1940 een afvullijn geplaatst voor Bass Pale Ale af te vullen voor gans België.  Dit nam een einde begin 1950.
De in 1919 geboren Robert Götze (°18/9/1918 - +1/9/2005) werd op het einde van WO II meegenomen naar Duitsland als krijgsgevangene.  Bij zijn terugkeer nam hij samen met zijn vader George het initiatief om fruitsappen te produceren en de Belgische markt terug te winnen.  De naam van deze limonade was “Capri”.  Naast de productie van deze limonade was Goetze nog steeds een van de belangrijkste verdelers van Bass.
In 1955 werd er naast het verdelen van eigen fruitsappen & Bass overgegaan naar verdeling van andere producten zoals Chaudfontaine – Spa- Alken – Chevalier Marin – Supra en tal van andere dranken.
De 2 zonen van Robert Götze (Jean-Marie & Patrick) waren niet zwaar geïnteresseerd in de bierbrouwkunst en verdeling ervan.  In 1970 nam Jean-Marie Götze (°14/7/ 1947) samen met de Heren van Lier het initiatief om de “Lierse Caves” (anno 1540) terug op de markt te brengen.
De oudste zoon van Jean-Marie werd begin 1990 tewerkgesteld bij Brouwerij Goetze.  Jean-Xavier (° 20/9/1971) werd in 1996 zaakvoerder van de vennootschap.  Hij begon een drankendiscount in Lier voor de Lierse particulier nog beter te kunnen bedienen van dranken.
In 2000 nam hij een drankencentrale over in Zandhoven en startte een evenementenafdeling samen met zijn jongere broer Tanguy Götze (° 27/9/1977).  Dit werd volledig uitgebouwd tot een gewaardeerde afdeling.  Hier worden grote tot zeer grote evenementen ontwikkeld zowel in eigen beheer als voor derden.